世界卫生组织推荐的蔬菜类最佳健康食品

　世界卫生组织推荐的蔬菜类最佳健康食品有13种，依次是红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。人们熟悉的红薯，被列为13种最佳蔬菜的冠军。红薯含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6的红薯，不仅能防止衰老、预防动脉硬化，还是抗癌能手，所以它被选为蔬菜之首。

　　世界卫生组织推荐的水果类健康食品有9种，依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。木瓜是水果类健康食品的冠军。木瓜里的维生素C远远多于橘子的含量，而且木瓜还有助于消化人们体内难以吸收的肉类，能防止胃溃疡。肉甜汁美的草莓不但汁水充足，对人体健康还有极大好处，尤其爱美的女孩可要多吃点，因为草莓可以让你的肤色变得红润，还能减轻腹泻。有意思的是，草莓还能巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉。而且，草莓叶片和根还可用来泡茶，真可谓“浑身是宝”。益脑类最佳健康食品