家庭配餐总的原则

 家庭配餐总的原则是，在保持营养平衡的前提下，能满足人体正常生理需要，主副食按适当比例配置，安排饮食内含的八大营养素：齐全，比例恰当，达到中国人每日营养素需求标准，做到一杂三多六常三少。
    一杂：
    是吃得杂，细粮粗粮，瘦肉奶蛋，蔬菜水果，样样都适量吃一点，才能满足身体对各种营养素的需要。
    三多：
    即多吃蔬菜、水果和薯类。
    六常：
    即常吃奶类、豆类或其制品，鱼、禽、蛋、瘦肉。
    三少：
    是少吃肥肉、荤油和食盐。