市场监管总局办公厅关于印发 62 项《食品安全风险管控清单》 的通知

市场监管总局办公厅关于印发62 项《食品安全风险管控清单》的通知

市监食协发〔2024〕47 号

各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）：

为贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第 60 号），督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任，在最小工作单元精准防控风险，市场监管总局在印发首批 33 项《食品安全风险管控清单》的基础上，研究制定了其余 62 项《食品安全风险管控清单》。现予印发，为食品生产经营企业风险防控提供参考和指南。各地市场监管部门要按照《市场监管总局办公厅关于指导食品生产经营企业完善〈食品安全风险管控清单〉的通知》（市监食协发〔2024〕35 号）要求，指导企业结合实际持续抓好风险排查和管控工作。

附件：1.《食品安全风险管控清单》目录2. 食品安全风险管控清单

市场监管总局办公厅

2024 年 8 月 7 日