102020年06月

新技术在婴幼儿营养补充剂领域的应用

  新技术在婴幼儿营养补充剂领域的应用   　　儿童膳食营养补充剂通常分为固体制剂和液体制剂两种类型。固体口服剂包括压片糖果、软糖、固体饮料等，上述剂型均不适用于儿童尤其是婴幼儿。压...

082020年04月

研究表明：健康饮食和锻炼有助于预防阿尔茨海默病

  研究表明：健康饮食和锻炼有助于预防阿尔茨海默病   西媒称，健康饮食和锻炼不仅有助于保持身材，还有利于预防罹患阿尔茨海默病。一项发表在《美国医学会杂志》周刊上的研究显示，即使有更高...

082020年04月

摄入类黄酮有助预防癌症和心脏病

  摄入类黄酮有助预防癌症和心脏病   据每日科学网站近日报道，澳大利亚科学家的一项最新研究称，摄入苹果和茶等富含类黄酮的饮食，可预防癌症和心脏病，对吸烟者和酗酒者尤为有用。 　　伊迪...

082020年04月

美媒：研究表明植物蛋白比动物蛋白更利于健康

  美媒：研究表明植物蛋白比动物蛋白更利于健康   美媒称，肉类并非健康的蛋白质来源。从植物中获取人体必需的蛋白质要好得多。一般而言，侧重于植物的饮食往往更健康。  据美国《大众...

082020年04月

日本的大学实验证明：大豆异黄酮可预防慢性阻塞性肺病

  日本的大学实验证明：大豆异黄酮可预防慢性阻塞性肺病   据《朝日新闻》网站报道，日本大阪市立大学的研究团队通过小白鼠实验确定，大豆中所含的异黄酮对肺气肿和慢性支气管炎等慢性阻塞性肺...

082020年04月

澳研究：高纤维饮食有益于母婴健康

  澳研究：高纤维饮食有益于母婴健康   澳大利亚一项新研究说，女性在怀孕期间多吃富含纤维的食物，可能对母婴健康都有益，既可减少孕妇患先兆子痫的风险，又有利于胎儿免疫系统的发育。 &n...

082020年04月

“腊八蒜”里发现三种新型活性肽

  “腊八蒜”里发现三种新型活性肽   科技日报讯日前，天津大学陈海霞教授的天然药物化学团队从我国传统美食“腊八蒜”中首次发现3种新型活性肽，这些活性肽具有显著抑菌性...

042019年07月

多吃水果蔬菜可改善肠道细菌 英媒：有助抑制焦虑症

  多吃水果蔬菜可改善肠道细菌 英媒：有助抑制焦虑症   英国《每日邮报》5月20日报道，科学家们说，多吃些水果和蔬菜似乎是对增加“有益菌”最有利的干预。 　　中国的一项研究是将...

042019年07月

吃蘑菇可降低患认知障碍风险

  吃蘑菇可降低患认知障碍风险   新加坡国立大学研究人员领衔的一个研究团队在新一期美国《阿尔茨海默病》杂志上发表论文说，每周食用超过300克蘑菇的老年人，患轻度认知障碍的风险可降低一半。...

042019年07月

多吃核桃可降“抑郁”

  多吃核桃可降“抑郁”   日前，美国加州大学洛杉矶分校的一项最新研究称，在一项流行病学研究中，他们对全国健康和营养调查研究（NHANES）中关于食用核桃和抑郁症之间的关...