162014年05月

我省新增12个保健食品品种

  我省新增12个保健食品品种     2014年1-3月份，全国共批准485件保健食品注册申请（含再注册、变更、技术转让），其中国产保健食品479件，进口保健食品6件。我省有56个品种获...

122014年02月

英国发现葡萄酒含有名为“白藜芦醇”的抗癌物质

  英国发现葡萄酒含有名为“白藜芦醇”的抗癌物质   英国莱斯特大学日前经研究发现，葡萄酒中含有一种叫"白藜芦醇"的抗癌物质，通过在老鼠身上的试验结果表明，其可以有...

122014年02月

吃卷心菜可防辐射伤害

  吃卷心菜可防辐射伤害   美国最新研究发现，从卷心菜、花椰菜和西兰花等十字花科蔬菜中提取的一种名为DIM（3,3-二吲哚基甲烷）的复合物对接受放疗的癌症患者具有保护作用。  &nbs...

122014年02月

厦门大学课题组发现细胞“饥饿”信号传导机制

  厦门大学课题组发现细胞“饥饿”信号传导机制   近日，厦大生命科学学院林圣彩教授课题组的一项研究发现了细胞“饥饿”信号传导通路中的关键一环，从而揭示了细胞&ldq...

122014年02月

有研究论文称补充维生素B可减少脑卒中

  有研究论文称补充维生素B可减少脑卒中   脑卒中是我国致死致残的主要疾病之一。众所周知，高血压、糖尿病、血脂紊乱及吸烟等是心脑血管病的主要危险因素，但它们只占约一半。从动脉粥样硬...

302013年10月

适量摄入咖啡因或能防治脂肪肝

  适量摄入咖啡因或能防治脂肪肝     咖啡或茶中含有咖啡因，很多人知道它可以缓解疲劳、驱走睡意。最新研究表明，适度摄入咖啡因还可能降低一类常见脂肪肝的风险。  &nbs...

302013年10月

吃西兰花有助预防关节炎

  吃西兰花有助预防关节炎   英国一项最新研究发现，西兰花等十字花科蔬菜中富含的一种化合物可有效预防最常见的一类关节炎，并减缓因关节炎导致的软骨损伤等。     英国东英吉...

302013年10月

研究称多款甜美水果可减低糖尿病风险

  研究称多款甜美水果可减低糖尿病风险   据香港《星岛日报》报道，糖尿病病人要戒甜，就连公认健康的生果也不例外，不过，最近有研究指出，多款甜美的水果可获"豁免",例如蓝莓、葡...

302013年10月

美国研究称奶酪降低口腔酸度可防蛀牙

  美国研究称奶酪降低口腔酸度可防蛀牙   近日一项美国研究称，奶酪可增加口腔唾液量，降低口腔酸度，防止蛀牙。     美国最新研究发现，吃奶酪能中和口腔酸性，降低蛀牙的风...

262013年07月

每天吃蘑菇有助减肥

  每天吃蘑菇有助减肥     据《纽约每日新闻网》报道，美国约翰霍普金斯大学彭博公共卫生学院的研究者发现，如果人们每餐用一杯蘑菇代替肉食，一年下来平均能减掉7磅（约合3.2公...