222013年01月

B族维生素缺乏不利于大脑健康

  B族维生素缺乏不利于大脑健康   从合成神经递质到调节脑细胞的能量代谢，B族维生素的所有成员都在大脑机能中发挥关键作用。 烟酸似乎对保持思维敏捷非常重要。 研究人员对815名年纪65岁以...

222013年01月

常喝富含硅的矿泉水降低老年痴呆症风险

  常喝富含硅的矿泉水降低老年痴呆症风险   据台湾"中央社"消息，11月28日台湾金门大学研究人员发表了鱼鳞胶原蛋白肽的研究成果，可提升鱼鳞的经济价值。 金门大学食品科学系助理教...

222013年01月

美报告称复合维生素不会降低男性心血管疾病风险

  美报告称复合维生素不会降低男性心血管疾病风险   美国研究人员11月7日发布报告称，对50岁以上男性而言，每日服用一片复合维生素并不会降低发生心肌梗塞、中风等心血管疾病的风险。 相关研究...

222013年01月

美国研究人员指出年轻人多摄取ω-3脂肪酸可提升记忆力

  美国研究人员指出年轻人多摄取ω-3脂肪酸可提升记忆力   近日《公共科学图书馆》杂志刊登一项研究指出，健康的年轻人多摄取ω-3脂肪酸，可帮助改善、提升记忆力。 该项研究由美国...

102012年10月

婴幼儿奶粉中常见非必需添加物

  婴幼儿奶粉中常见非必需添加物   1、香精香料：包括香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆浸膏等，美国儿童科学年报研究表明过量摄入食用香精、香料会加重肾的负担，有损脏器的发育。宝宝吃了含香精、香料的奶...

102012年10月

详解香兰素及婴幼儿奶粉中常见非必需添加物

  详解香兰素及婴幼儿奶粉中常见非必需添加物   近日，湖南省信用促进会委托湖南省品牌信誉调查中心对几种洋品牌婴儿配方奶粉（1阶段）进行送检，结果却发现一些1阶段的洋品牌婴儿配方奶粉中居...

102012年10月

别被9种食品标签误导

  别被9种食品标签误导   纯天然 “纯天然”的不都是自然的产品，它只是商家推出的宣传用语，并非国家权威机构的认证标志。因此，商家在这些食品里添加合格的着色剂、人工香料等&l...

102012年10月

巧克力中的可可成分有助预防老年痴呆症

  巧克力中的可可成分有助预防老年痴呆症   近日刊登于《高血压》杂志上的一项最新研究显示，巧克力中的可可成分有助于改善老年人的认知障碍，降低罹患老年痴呆症的风险。 在本次研究中，意大...

172012年09月

高血压用药七大误区

高血压用药七大误区   ...

272012年08月

猪肝补铁吃法很重要

猪肝补铁吃法很重要   江西食品药品信息网　　...