中国食品安全报:江西省食品药品监管局局长带队督查“严打”工作
发布时间：2011年06月13日
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中国食品安全报:江西省食品药品监管局局长带队督查“严打”工作 |
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| (省局新闻办按:6月2日,刘理局长率队对南昌城区部分餐饮单位食品添加剂使用情况进行了督查指导.江西日报、江西电视台、江南都市报等多家新闻媒体都对此作了报道。现转载中国食品安全报刊登的消息。） 陶望平报道：6月2日，江西省食品药品监督管理局党组书记、局长刘理带队对南昌城区部分餐饮单位食品添加剂使用情况进行了督查指导。省食品药品监管局副局长梁义敏，南昌市食品药品监管局局长张力等陪同督查。 刘理一行先后深入江西饭店、冰雪皇后甜品店、季季红火锅店、南昌师范附属小学食堂、肯德基上海北路店督查指导。每到一处，刘理一行都仔细查看餐饮单位食品采购与进货验收台账是否完整、国家九部门“公告”和省食品药品监管局统一印发的宣传品是否张贴、食品添加剂公示栏是否按要求公示、举报投诉电话是否公布等情况。在季季红火锅店，刘理在查看该公司红汤、鲜汤的配料成分等情况后，提出希望季季红坚持纯正火锅底料配置工艺，树立好品牌。在南昌师范附属小学食堂，刘理仔细查看食堂操作间、留样记录、猪肉上市凭证等情况后，要求学校一如既往地为学生提供“放心餐”。在肯德基上海北路店，刘理仔细查看了该店食品安全培训记录表、食品添加剂专用台账、废油记录表，要求肯德基做好半成品的保存工作。 据悉，江西省食品药品监管局自4月28日开展“严打”行动以来，检查餐饮服务单位14662户次，保健食品生产企业27家、经营单位1498家，药品生产企业55家、批发企业94家、零售企业992家；行政立案92起、查处案件27起。省食品药品监管局受理投诉、举报案件17起，组织张贴公告和宣传材料27882套，并与22732家餐饮服务单位签订承诺书。 (2011年6月4 日中国食品安全报一版) |
