2018年度营养大事件发布
发布时间：2019年07月04日
2018年度营养大事件发布
2018年12月28日，“健康中国 2018年度营养大事件回顾媒体高层研讨会”在北京召开。会议由中国营养学会主办，达能营养中心支持。中国营养学会副理事长、北京大学第三医院运动医学研究所运动营养研究室主任常翠青、中国营养学会营养与保健食品分会副主任委员，中国疾控中心营养与健康所食物营养评价室主任王竹、中国营养学会食物与烹饪营养分会副主任委员、中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红、中国营养学会科普工作委员会委员、中国疾控中心营养与健康所营养与健康教育室副主任刘爱玲、达能营养中心(中国)总代表张国雄与二十余家国家权威媒体代表出席了会议。
现场的专家学者与媒体代表，通过热烈的现场讨论，结合媒体的视角和专家学者的专业知识，最终评选出“2018年度营养大事件”，其中涵盖国家政策、学界要事和百姓关注等关系营养健康的重大新闻及事件。
2018年度营养大事件发布
1.国家卫生计生委改名“国家卫生健康委”，“慢性病与营养管理处”与“食品营养处”成立。
2018年国务院机构改革方案公布，决定不再保留国家卫生和计划生育委员会，组建国家卫生健康委员会。国家卫健委疾病预防控制局成立“慢性病与营养管理处”，国家卫健委食品安全标准与监测评估司成立“食品营养处”。
2. 26个省《国民营养计划》相继出台，齐力推动健康中国。
2017年6月30日，国务院办公厅印发了《国民营养计划（2017—2030年），截至2018年底，共有26个省份人民政府办公厅陆续发布了各省的《国民营养计划》实施方案。
《计划》提出七大策略，包括完善营养法规政策标准体系、加强营养能力建设、强化营养和食品安全监测与评估、发展食物营养健康产业、大力发展传统食养服务、加强营养健康基础数据共享利用和普及营养健康知识。各省也根据当地情况，提出各自的实施策略。
3.注册营养师工作继续稳步拓展。
2018年，中国营养学会《注册营养师继续教育管理暂行办法》发布。中国营养学会注册营养师水平评价工作，截止2018年10月，已成功组织3次全国性考试。在注册营养师认证的基础上，海峡两岸暨港澳已建立注册营养师互认制度。
4.“营养辟谣”首登央视3·15晚会。
3·15国际消费者权益日，中央电视台“3·15”晚会以“共建秩序共享品质”为主题，在消费预警环节，晚会针对食物相克、季节性食品等谣言，邀请中国营养学会专家在晚会现场进行了辟谣。
5.《中国食品工业减盐指南》发布，首次提出了各类食品分阶段减盐目标。
减盐行动已经成为全球控制慢性疾病的共识，我国首次提出食品工业减盐策略。该《指南》共有七个章节，包括目标和意义、制定背景和过程、食品中的盐和监测结果、盐/钠与健康关系、国内外减盐策略和行动、中国食品工业减盐策略和措施以及技术数据资料等，主要提出了食品加工减盐技术指导建议、路线和措施，并依据食品分类和工艺等提出了各类食品分阶段减盐目标，争取到2030年各类加工食品钠含量均值分布继续下移20%。
6.2018全民营养周成功举办，首支主题歌及舞蹈《全民营养歌》发布，吃动平衡APP上线。
2018年5月13日~19日，第四届全民营养周在全国开启，主题为“慧吃慧动，健康体重”。各省市营养专家成为主力军，在全国范围内开展科普讲座、科普展览、社区课堂、义诊、扶贫、减重100天爱心公益型活动等，发放膳食指南宣传海报、宣传册、小礼物、食品等，受益人群高达5亿人次。同时发布了“十佳体重管理门诊、十大体重管理APP、十佳体重管理中心”评选结果。
本年度全民营养周活动首次突破以往的科普传播形式，发布了首支主题曲《全民营养歌》MV。首次开发吃动平衡APP，它是2018年第四届全民营养周工具包的重要组成内容之一，让用户能随时平衡饮食与运动，轻松实现吃动平衡，实现大众自我监督生活方式，是吃动平衡管理的重要工具。
7. 国家卫生健康委员会疾病预防控制局发布首部《中国居民补碘指南》。
2018年5月15日，中国第一部补碘指南对外公布。该《指南》强调，当前中国居民中一般人群整体处于碘营养适宜的状态，但特需人群还面临碘营养缺乏的风险。针对不同人群，《指南》也给出了具体补碘指导意见。碘是维持甲状腺功能和人体健康的重要微量元素，长期摄入不足和过量均会对人体健康造成危害。为深入贯彻落实“因地制宜、分类指导、科学补碘”的消除碘缺乏病危害策略，中华医学会地方病学分会、中国营养学会和中华医学会内分泌学分会共同制定了《中国居民补碘指南》。
8.国家卫健委营养健康扶贫项目启动，中国营养学会制定扶贫工作计划，实施精准营养干预，助力健康扶贫攻坚。
2018年7月25日，国家卫生健康委员会在山西省大宁县举办营养健康扶贫项目。中国营养学会积极响应，制定扶贫工作计划，包括：调查贫困地区营养状况、针对重点人群实施营养改善以及开展岗位技能培训等方面。
9.“酸碱体质理论”被戳穿。
2018年11月2日，美国的“人体酸碱体质理论”之父罗伯特·欧·杨坐上了美国加州圣地亚哥法院的被告席，原因是他曾建议一名女性癌症病人放弃传统疗法而使用他的「碱性疗法」，最后被判赔偿该患者 1.05 亿美元，并当庭承认“酸碱体质理论”是个骗局。
