降糖类保健食品市场潜力巨大
发布时间：2011年01月05日
降糖类保健食品市场潜力巨大
近年来，糖尿病已迅速上升为一种世界性高发病。据我国卫生部统计，我国仅城市人口中糖尿病人已达4000多万。国际医学界普遍认为，糖尿病人不仅应服降糖药物控制过高的血糖，而且摄食某些特殊食品同样能起到控制高血糖的效果。
据了解，目前美国、日本和欧洲的降糖保健食品均有几亿美元的年销售额。我国虽然已是糖尿病高发国，但国内尚未形成降糖类保健食品大市场。故开发新资源降糖保健食品在我国将有广阔市场前景。
鉴于降糖保健食品的销售前景看好，近几年来，不少国家的保健品厂商均在积极开发新资源降糖保健品，以此在激烈的市场竞争中取得先机。现将国外厂商正在开发的或已有产品上市的一些新型降血糖保健食品扼要介绍如下，谨供业内人士作参考。
人参果
人参果含有人参皂甙、人参多糖、生物碱、挥发油、氨基酸、无机酸等多种活性物质。据学者推测，很可能是人参果所含上述成分的协同作用对血糖升高起到抑制作用。但迄今为止，人参果在国内尚未得到有效开发利用。
绿茶提取物
据美国和日本学者长期研究，人们只要每天摄食500mg～600mg的儿茶酚（相当于每天喝6杯浓茶中所含茶多酚的量）即可显著降低高血糖。我国是世界茶叶生产大国，年产茶叶数百万吨，故开发绿茶类降糖保健食品无疑具有资源优势。
大刺蒺藜
美国研究人员首先发现，大刺蒺藜提取物有出色的降糖作用。据了解我国南方各省（尤其山区较多的省）也有大刺蒺藜野生资源分布。
心叶青牛胆
据报道，生长在印度高原地区的心叶青牛胆（它与我国的金果榄为同属植物）具有显著的降血糖作用。近年来，印度心叶青牛胆提取物已大量出口至欧美市场作为新型保健食品原料。我国企业也应将开发南方金果榄类降血糖保健新产品列入新品开发日程中。
囊状紫檀
囊状紫檀树叶、树皮里含有大量儿茶素、紫檀苷、紫檀芪、紫檀鞣酸、β桉油醇、甘草甙元、异甘草甙元和紫檀醇等数十种活性物质。美国研究人员认为，正是上述活性成分的协同作用可显著降低高血糖。自上世纪90年代末以来，来自印度的囊状紫檀提取物加工而成的单方或复方降糖保健品业已成为美国市场上的畅销产品之一。
