中国农业科学院加工所召开成人高尿酸与痛风等
发布时间：2025年01月21日
中国农业科学院加工所召开成人高尿酸与痛风等
食养指南转化应用研究项目启动会
2024 年 8 月 7 日，由中国农业科
学院农产品加工研究所协同中国保健协
会健康科学技术应用推广工作委员会、
中国中医科学院西苑医院、北京中医药
大学等单位共同承担的《成人高尿酸与
痛风等食养指南转化应用研究》项目启
动会在北京召开。加工所所长王凤忠、
中国保健协会副理事长兼秘书长张志强
等 40 多位专家、学者和企业代表参
会。
项目旨在发挥现代营养学和传统食
养中西医联合的优势，将食药物质、新
食品原料融入合理膳食，针对不同季
节、不同地区、不同人群提供多学科优
势互补的膳食指导和营养健康建议，预
防和控制我国人群高尿酸血症与痛风的
发生发展，提高居民健康水平。
会议听取了项目整体思路汇报。与
会专家针对项目执行方案与项目组成员
进行了交流讨论，提出了建设性指导意
见。王凤忠表示，要围绕我国人群高尿
酸血症与痛风预防和控制各环节中的科
学问题，充分运用现代化技术手段并推
荐切实有效的产品，进一步提升膳食指
导的实用性和可操作性，推进项目落地
见效，共同提升居民健康水平。
下一步，项目组将充分听取各方专
家建议，着力搭建食养指南转化应用的
合作共享平台，以数据指导、产品支
撑、政策制定、标准引领、消费教育等
为抓手，针对食养指南推广落地中的现
实难点，创新研制系列食养产品、完善
产业标准体系建设、开展多样化的理念
宣教和多场景应用示范，加快形成可转
化应用的路径模式和政策研究结果，推
动营养健康事业高质量发展。
