2010/09/08

海鲜+维C是不是砒霜中毒?

首都医科大学附属北京朝阳医院职业与中毒医学科 郝凤桐 　　近日有网友在我的博客上留言，询问同时吃虾和维生素C，能否导致砷中毒。 　　我不知道人们吃虾的历史有多久远，是否是在吃螃蟹之前。仅就一个临床医生的...

2010/09/08

六种水果蔬菜有了好替身

毫无疑问，水果和蔬菜是某些关键营养成分和膳食纤维的主要来源。英国《每日邮报》总结近期的食物研究成果，告诉大家在挑选时一些更好的选择。 .hzh {display: none; } 　　蓝莓加强版：黑加仑。蓝莓的营养价值不用多...

2010/09/08

温水打蛋鸡蛋羹会蒸得更嫩

鸡蛋羹味道鲜美，老少皆宜。怎样蒸鸡蛋羹才能不老不硬，表面不粗糙呢?世界烹饪大赛特金奖得主韩国孝介绍，蒸鸡蛋羹时，注意打蛋、加水、蒸制时间这些细节，可使鸡蛋羹更鲜嫩。 .hzh {display: none; } 　　打蛋时要轻...

2010/09/08

揭露“十大营养神话”真相

不是所有的“营养禁忌”都是真实的，要擦亮眼睛哦! 　　“神话”1、吃碳水化合物会让人长胖 　　实话实说：适当地摄入含碳食物不会直接导致体重增加。机体利用碳合成能量，长期不摄入含碳食物会...

2010/09/07

蜂蜜食疗八大秘方

蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富，含有葡萄糖和果糖70%左右，还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素，以及钙、镁、钾、磷等物质。蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠心病都有极大的好处。 ...

2010/09/07

九月健康食谱：凉拌藕片

莲藕具有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效，还能促进胃肠蠕动，从而达到健脾养胃、消胀顺气的作用。花香藕最好凉拌。将藕切片。《九月健康食谱：凉拌藕片》由江西钰鑫MCTeam编辑，转载请注明来源。 　　莲藕具...

2010/09/07

秋季吃哪些水果有益于健康

入秋之后由于天气干燥，人体更需要补充维生素。水果是膳食中维生素A和C的主要来源，大部分水果都是有益身体的食品。特别是以下十种水果是秋季的上选之品。 百果之宗——梨 梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩...

2010/09/07

馒头比面条更营养

发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。为什么呢？研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。《馒头比面条更营养》由江西钰鑫MCT...

2010/09/07

人体健康必需营养来源食品

氨基酸以苦味食品如苦瓜、苦菜等最为丰富。日常食物中鱼类、洋葱、蘑茹等都是含核酸的佳品。大豆中含有较丰富的植物型雌激素，是药物的最佳代用品。 　　氨基酸的最佳来源 　　氨基酸以苦味食品如苦瓜、苦菜等最...

042010年09月

护肤五要素让肌肤水润润

　　怎样才能在不需要太多繁琐工作的状态下，就能拥有健康的皮肤?除了早晚做好基础保养，还有什么办法能让肌肤绽放光彩?生活家小编特意为你搜集了各式各样的美肤密语，让你轻轻松松应对肌肤问题! .hzh {display: no...