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综合信息-科技前沿
- 302023年12月
- 研究揭示β-胡萝卜素在蛋黄中的沉积与转化规律
- 研究揭示β-胡萝卜素在蛋黄中的沉积与转化规律 近日，中国农业科学院北京畜牧兽 医研究所优质功能畜产品创新团队开发 了同步测定蛋黄中多种类胡萝卜素与不 同形态维生素 A 的检测方法，...
- 302023年12月
- 全国首个！特殊食品创新研究院落户烟台黄渤海新区
- 全国首个！特殊食品创新研究院落户烟台黄渤海新区 近日，北京联合大学与烟台黄渤海 新区管委签订合作协议，共建全国首个 特殊食品创新研究院——烟台特殊食品 创新研究院，旨在通过校地紧...
- 302023年12月
- 江苏省农业科学院加工所果蔬加工创新团队 在类胡萝卜素与肠道菌群互作研究取得重要进展
- 江苏省农业科学院加工所果蔬加工创新团队 在类胡萝卜素与肠道菌群互作研究取得重要进展 近日，江苏省农业科学院加工所果 蔬加工创新团队围绕类胡萝卜素与肠道 菌群互作研究取得重要进展，...
- 302023年12月
- 研究揭示黄芪蜂蜜的特征标志物
- 研究揭示黄芪蜂蜜的特征标志物 近日，中国农业科学院蜜蜂研究所蜂 产品质量与风险评估团队在黄芪蜂蜜特 征标志物研究方面取得新进展，为黄芪蜂 蜜的品质鉴别和产品开发提供了技术支 ...
- 302023年12月
- 蜂花粉是酚胺和黄酮苷类化合物的“宝库”
- 蜂花粉是酚胺和黄酮苷类化合物的“宝库” 近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资 源昆虫产品加工与功能评价团队从蜂花 粉中新发现多个酚胺类和黄酮苷类化合 物，为开发蜂花粉的功能食品和先导...
- 302023年12月
- 山东省农业科学院农产品加工与营养研究所发文揭示了“黑紫灵 芝中发挥抗炎抗氧化活性的化学成分及分子机制研究”
- 山东省农业科学院农产品加工与营养研究所发文揭示了“黑紫灵 芝中发挥抗炎抗氧化活性的化学成分及分子机制研究” 近日，农产品加工与营养研究所生 物活性物质与功能食品创新团队与山东 师...
- 302023年12月
- 研究建立了蜂蜜中 22 种有机酸的定量检测方法
- 研究建立了蜂蜜中 22 种有机酸的定量检测方法 近日，中国农业科学院蜜蜂研究所中 华蜜蜂利用与生态团队研究人员建立了 蜂蜜中 22 种有机酸的定量检测方法，并 测定了 5 种大宗蜂蜜中 22 ...
- 302023年12月
- 科研人员发现一种分离黄精多糖的绿色方法
- 科研人员发现一种分离黄精多糖的绿色方法 近日，中国农业科学院麻类研究所可 降解材料开发与利用团队提出一种基于 二氧化碳诱导可切换的亲水溶剂作为萃 取剂，协同超声辅助提取和分离黄精...
